每天一斤奶 害死中国人

    9月16日《新闻联播》报道，国家质检总局公布婴幼儿奶粉三聚氰胺专项检查结果，22家婴幼儿奶粉生产企业69批次产品检出三聚氰胺，蒙牛、伊利等知名企业都“榜上有名”。

　　17日上午，温家宝总理主持召开国务院常务会议，决定在全国全面检查奶制品，整顿奶制品行业。

河北省委研究决定，免去冀纯堂石家庄市委副书记、常委、委员职务，并由石家庄市委提请市人大按照法定程序免去冀纯堂市长职务；根据《刑法》第144、150条和《刑事诉讼法》的有关规定，决定对三鹿集团原董事长、总经理田文华刑事拘留。

　　说实话，此前“三鹿”将责任推给奶农，也不全是给自己拉“替罪牛”。奶农、企业，这是一条生产流水线上的不同环节，组成一条完整的价值链。它们从这条价值链上分享了数以亿计的利润回报，所以二者有一种心照不宣的默契。奶农掺一瓢水，掺一把药；企业睁一只眼，闭一只眼。只要不喝出人命来，潜规则照样继续下去，“三鹿”照样是行业先进。

　　每天一杯牛奶，强壮一个民族。可现在，每天一杯牛奶，等于喝下奶农和奶厂早已藏好的毒。而强壮的，恐怕只有治疗肾结石的医院和制药厂了。奶粉出问题了，谁又能保证其他里面没有“三聚氰胺”呢？这不，马桶盖子一揭开，潜规则也藏不住了——原来这不是个案，大家都这么干。广告上说配方奶粉中添加了什么这因子那因子的东西或许都是玩概念，添加三聚氰胺，才是实实在在玩真的。

　　从经济学上来讲，“良心”一钱不值。奶源的问题，不仅仅是良心的问题，更重要的是我们的农业生产体制问题。分散的小农经济，自产自销，缺少监管，缺少大农业的眼光，挣一分是一分，骗一个算一个。经济基础决定人的意识，农业体制不改，生产者在追求利润最大化的时候，永远会不择手段。同时，企业也在追求投入最小化，从奶农手里收购分散经营的牛奶，比建大型养牛场成本低得多，风险小得多。所谓的“大草原，乳品香”的大型养殖场，也是玩概念，根本不存在。

　　婴儿脏器虚弱，短时间内会出现肾结石；成人几十年如一日地喝各种包装的液态奶，肾是不是也不保险了呢？原来怀疑各种铺天盖地的肾病广告是胡说八道，这下那些“治肾亏，不忽悠”的广告主该得瑟了。还有，外国奶粉厂的老板，估计正吃着哈根达斯牌的奶油雪糕，没事偷着乐呢……

　　（作者为中国人民大学新闻传播学院博士后）